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美國食品通脹恐持續飆升專家警告本輪禽流感影響或超2015年

2022-04-18 16:41:42 來源：英為財情

本輪禽流感到目前為止僅在美國持續了2個多月，但仍未見到結速跡象。行業專家近日警告稱，此次禽流感的傳播速度比2015年更快，造成的破壞程度或將更大。

今年2月8日，美國農業部（USDA）證實印第安納州出現了首例禽流感病例。截至目前，禽流感已蔓延至超30個州。全美最大產蛋州愛荷華州已撲殺上千萬只蛋雞，賓州和猶他州也出現新的禽流感病例。

媒體日前采訪了農業數據平臺Gro Intelligence的高級研究分析師格雷迪·弗格森(Grady Ferguson)，后者跟蹤了2015年禽流感。弗格森稱本輪疫情可能對家禽和雞蛋市場造成更大的破壞。

該分析師表示，自本輪禽流感爆發以來，美國已約有1.3%的雞和約6%的火雞受到了影響，高于2015年的水平（以相同的時間跨度來看）。在當年那輪禽流感爆發的高峰期，受影響的雞的數量比例升至2.5%，超過5000萬只雞被撲殺。

而過去兩個多月，本輪禽流感已導致2700萬只雞感染，迫使農民大量撲殺雞群以防進一步傳播。

“本輪禽流感疫情的傳播速度已經超過了2015年。”弗格森表示。“上一輪禽流感，81%的病例出現在第四和第五個月，這兩個月疫情大爆發。當時雞蛋價格的走勢影響了市場多年。我認為這次會比上次更糟。”

美國食品通脹恐持續飆升

根據美國農業部的最新數據，一打雞蛋的平均價格已從今年1月初的1.20美元躍升至近3美元，并且仍在上漲。而在此次禽流感疫情爆發前，一打雞蛋的5年均價約為1.44美元。

弗格森警告稱，除了雞蛋價格上漲之外，消費者還將看到所有烘焙食品和各種加工食品（從紙杯蛋糕到沙拉醬）的價格上漲。在雞肉價格方面，情況也比上次更糟。

當前，每磅雞胸肉的零售價格達到了10多年來的最高水平。

本輪禽流感危機恐令本已居高不下的食品通脹“雪上加霜”。行業專家分析，這波禽流感病毒不僅正在推高美國禽肉和雞蛋的價格，而且在現有通脹壓力的基礎上增加了各種食品的生產成本。

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