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“硬仗”百年釀酒工藝先后獲國(guó)際金獎(jiǎng)

2021-04-08 11:27:59 來(lái)源：消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)

前言:

硬仗,一個(gè)將答案寫在了開頭的人生態(tài)度。對(duì)于國(guó)家而言,硬仗代表的是一個(gè)民族的態(tài)度。我們艱辛奮斗,創(chuàng)造奇跡。對(duì)于個(gè)人而言,硬仗代表著每一個(gè)蕓蕓眾生對(duì)幸福的企盼。每個(gè)人都有著自己的硬仗時(shí)刻,我們直面、逃避、恐懼、堅(jiān)持。在這拼搏的人生中,在這概率的偶然里,都有著必然的——聚散之事,共情之人。

一款叫“硬仗”的好酒

酒是一種特殊的嗜好性飲品,對(duì)于“唯取其味”的飲家來(lái)說(shuō),“好喝”是它的第一屬性。中國(guó)白酒釀造時(shí)講究“水土氣氣生”,地貌、土壤、氣候、水文、微生物的差異,影響著白酒的風(fēng)格和味道。想要白酒好喝,即要遵循上天的巧妙安排,亦要懂得對(duì)傳統(tǒng)技藝的繼承與發(fā)展,做到能工能匠,在白酒文化中找靈感,在反復(fù)地調(diào)試中找到突破。

硬仗42°清香型白酒來(lái)自中國(guó)清香酒核心產(chǎn)區(qū)——杏花村,采用3年以上優(yōu)級(jí)酒體,10-12年老酒調(diào)味,嚴(yán)守GB/T10781.2國(guó)家固態(tài)純糧標(biāo)準(zhǔn),通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。老國(guó)營(yíng)酒廠傳承百年釀酒工藝,大曲/獨(dú)立地缸發(fā)酵,更清潔、衛(wèi)生,更純粹地體現(xiàn)糧食的發(fā)酵風(fēng)味,口感“綿、甜、凈、爽“,入口柔,不口干,不上頭,易醒酒。

清香型白酒,亦稱汾香型白酒,是中國(guó)四大主流香型之一。在所有中國(guó)白酒的香型中,只有清香型是主打干凈純粹。據(jù)權(quán)威調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,清香型也是外國(guó)人最容易接受的口感類型,清香型的呈香物質(zhì)數(shù)量與威士忌、白蘭地相當(dāng)。

硬仗為42°清香型白酒,是國(guó)際公認(rèn)的最佳適飲口感的烈性酒。國(guó)際主要烈性酒的最佳品飲度數(shù)就是40-45度之間,如威士忌、白蘭地、金酒、中國(guó)白酒。

硬仗42°清香型白酒,生產(chǎn)企業(yè)為汾陽(yáng)市酒廠股份有限公司,前身為老國(guó)營(yíng)酒廠,1954年對(duì)當(dāng)?shù)囟嗉野倌暌陨蠚v史的釀酒企業(yè)進(jìn)行公私合營(yíng),改建為汾陽(yáng)市酒廠;1986年被評(píng)為呂梁地區(qū)甲級(jí)企業(yè);1988年被評(píng)為山西省先進(jìn)企業(yè);1991年晉升為國(guó)家二級(jí)企業(yè);2003年6月通過ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。酒廠系列產(chǎn)品先后獲得國(guó)際金獎(jiǎng),全國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),2019年榮獲布魯塞爾金獎(jiǎng)。

硬仗是一款好酒,更是一種精神

近年來(lái),伴隨著國(guó)家的崛起,國(guó)民的文化自信回歸,越來(lái)越多的品質(zhì)國(guó)貨被追捧為潮流,越來(lái)越多的國(guó)人推崇國(guó)風(fēng)國(guó)潮,喜愛中國(guó)文化。此種現(xiàn)象,也說(shuō)明了新一代消費(fèi)者開始重視更具文化內(nèi)涵的商品。商業(yè)品牌成為文化輸出的重要載體,傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代表達(dá)成為新的商品表現(xiàn)方式。

以“硬仗”命名,即是品牌對(duì)中國(guó)精神和對(duì)消費(fèi)者內(nèi)心訴求的深究,這是一個(gè)可以代表所有中國(guó)人的精神詞匯。

對(duì)于國(guó)家而言,每一場(chǎng)硬仗都是偉大的契機(jī);

對(duì)于團(tuán)隊(duì)而言,每一場(chǎng)硬仗都是勝利的勛章;

對(duì)于家庭而言,每一場(chǎng)硬仗都是幸福的企盼;

對(duì)于個(gè)人而言,每一場(chǎng)硬仗都是夢(mèng)想的堅(jiān)守。

硬仗是一種精神,更是一種未來(lái)

“硬仗”對(duì)于消費(fèi)者的劃分,并不是簡(jiǎn)單地通過年齡和消費(fèi)屬性進(jìn)行劃分,而是熱衷于與消費(fèi)者站在同一個(gè)頻道,用更加包容的品牌態(tài)度,接受新事物、接受新的社交互動(dòng),以大眾的“熱愛”為消費(fèi)動(dòng)機(jī),抓住千人千面的消費(fèi)趨勢(shì)。

整個(gè)消費(fèi)品行業(yè)都在討論怎么抓住消費(fèi)者,怎么抱緊新的消費(fèi)趨勢(shì),但是品牌又對(duì)千人千面的消費(fèi)者有著片面的解讀。現(xiàn)在絕大多數(shù)的消費(fèi)者,經(jīng)歷過中國(guó)GDP高速發(fā)展的時(shí)代,經(jīng)歷過中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的時(shí)代……從MSN到微信,從銀聯(lián)到支付寶,從1G到5G,他們既是天生的消費(fèi)者,但又是品牌的“終結(jié)者”,他們?cè)谫?gòu)買商品時(shí),有著明確的價(jià)值觀選擇。

他們是無(wú)法被標(biāo)簽化的新消費(fèi)者,僅僅在酒品的選擇上,也充滿了好奇。熱衷于白酒,只要口感適宜就會(huì)多買;了解中國(guó)酒桌文化,用牌子代替面子;不愛白酒,但也能喝一點(diǎn),可能會(huì)選擇低度白酒或者啤酒;講究時(shí)尚和個(gè)性,喝點(diǎn)洋酒和紅酒;想找到一款屬于自己的酒,想要釋放內(nèi)心的情緒,便去買單包裝和瓶型。

他們不一定會(huì)告訴你最喜歡什么,但明確知道不喜歡什么——并不喜歡辣喉嚨的,不喜歡拼酒量的,不喜歡打雞血的,不喜歡粗陋包裝的……

所以在打造硬仗時(shí),品牌方不想定義“硬仗”是一個(gè)怎么樣的品牌,而是嘗試著脫離“定位”,通過創(chuàng)造能承載精神的產(chǎn)品載體,開發(fā)出更多的新消費(fèi)市場(chǎng)。

對(duì)于國(guó)外的酒文化,中國(guó)白酒在場(chǎng)景使用上有著明確的定義,當(dāng)白酒通過調(diào)酒師走進(jìn)酒吧,通過與情緒的連接,讓更多年輕一代下班后喜歡到酒吧、酒屋小聚,或者獨(dú)飲時(shí),品牌仍是處在對(duì)于白酒本身的考慮,而非是考慮消費(fèi)者內(nèi)心的訴求。

所以,依托白酒輸出一個(gè)精神理念,變得尤為重要,這樣白酒不僅僅只會(huì)留于酒桌和酒吧,也能以一種品牌精神的傳遞,在辦公室、臥室、戶外……一切去餐化、休閑化的場(chǎng)景出現(xiàn)。

當(dāng)“硬仗”從一款好酒,向更是一種精神發(fā)展時(shí),則是對(duì)飲酒文化的重新審視。

世界上幾乎所有狂歡醉飲都存在一條“權(quán)力”的灰線:彼得大帝在“酣醉”中征服世界,商紂王建造酒池肉林,趙匡胤杯酒釋兵權(quán)……到了今天的中國(guó)酒桌上,則折射為酒桌關(guān)系文化,而消費(fèi)者也只是留于白酒情緒功能的表面。

但在現(xiàn)代化的全球烈酒普適性的消費(fèi)場(chǎng)景里,消費(fèi)者看到的不是拼酒勸酒的不良習(xí)慣,不是不喝不給面子的套路,而是另一種克制且愉悅的飲酒文化。在情緒方面,白酒想要通過更加包容的價(jià)值觀和品牌精神去扮演好合理的價(jià)值角色。

一句總結(jié),白酒不僅要關(guān)注用戶的價(jià)值,更要懂得大眾的生活方式,讓白酒更具精神化特點(diǎn)。

標(biāo)簽：中國(guó)白酒